Benefits of Poha: ब्रेकफ़ास्ट में पोहा खाने के ये हैं जबरदस्त फायदे, जानकर आप भी खाने लगेंगे 

Benefits of Poha: पोहा एक लोकप्रिय और हेल्दी नाश्ता है, जो भारत के कई हिस्सों में व्यापक रूप से खाया जाता है। दिल्ली, यूपी, मध्यप्रदेश और महाराष्ट्र में तो यह खासा पसंद किया जाता है। इसे ब्रेकफास्ट के लिए एक बेहतरीन विकल्प माना जाता है क्योंकि इसे तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता और इसे आसानी से टिफिन बॉक्स में पैक करके स्कूल, कॉलेज या ऑफिस ले जाया जा सकता है। न्यूट्रिशन एक्सपर्ट के अनुसार, सुबह नाश्ते में पोहा खाने के कई फायदे होते हैं।

पोषण से भरपूर

• कार्बोहाइड्रेट्स: ऊर्जा का मुख्य स्रोत।
• प्रोटीन: मांसपेशियों की मरम्मत और विकास के लिए आवश्यक।
• विटामिन्स और मिनरल्स: आयरन, विटामिन बी, पोटेशियम और मैग्नीशियम का अच्छा स्रोत।
• आयरन: खास तौर पर महिलाओं और बच्चों के लिए फायदेमंद, जो अक्सर आयरन की कमी से पीड़ित होते हैं।

एनर्जी का रिच सोर्स

• पोहा में कार्बोहाइड्रेट्स की भरपूर मात्रा होती है, जो दिनभर के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करती है।
• इसे नाश्ते में खाने से थकान और आलस नहीं महसूस होता।
• यह बच्चों और कामकाजी लोगों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है, जिन्हें दिनभर सक्रिय रहने की आवश्यकता होती है।

वजन घटाने में मददगार

• पोहा लो कैलोरी वाला फूड होता है और इसमें फैट की मात्रा भी बहुत कम होती है, जो वजन घटाने के लिए आदर्श है।
• यह फाइबर से भरपूर होता है, जिससे पेट लंबे समय तक भरा रहता है और एक्सट्रा खाने की इच्छा नहीं होती।
• इसका सेवन मेटाबॉलिज्म को भी बढ़ाता है, जिससे शरीर में फैट जल्दी बर्न होता है।

पाचन के लिए अच्छा

• पोहा हल्का और आसानी से डाइजेस्ट होने वाला फूड है, जो पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने में मदद करता है।
• इसमें प्रोबायोटिक्स भी होते हैं, जो आंतों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं।
• अगर इसे दही या मट्ठा के साथ खाया जाए, तो यह और भी पाचन में सहायक बनता है।

इन फायदों के कारण पोहा एक आदर्श और हेल्दी नाश्ता है, जो न केवल स्वादिष्ट है बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी बेहद लाभकारी है।